KOBE / ΑΣΙΑΤΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Πρόκειται για τον σχεδιασμό ενός χώρου εστιατορίου ασιατικής κουζίνας στην ταράτσα ενός κτιρίου βρισκόμενο στο κέντρο της Λάρισας.

Εμπνεόμενοι από στοιχεία της ιαπωνικής αρχιτεκτονικής σχεδιάζουμε τον χώρο με στοιχεία όπως το τατάμι, το νερό, τα μπαμπού. Χώρος φαγητού, χώρος ποτού και μπαρ καθώς και βοηθητικοί χώροι αποτελούν το ΚΟΒΕ.

Μία κατασκευή από επάλληλα μπαμπού στα οποία σχηματίζονται ιερογλυφικά γράμματα τοποθετείται στην είσοδο υποδεχόμενη τους πελάτες. Σειρά έχει μία περιοχή νερού, με μία φύτευση ενός μπονζάι στο κέντρο της, η οποία λειτουργεί ως ένα φίλτρο για το χώρο του φαγητού και ταυτόχρονα ως το υγρό στοιχείο που δεν μπορεί να λείπει από έναν ιαπωνικό σχεδιασμό. Ένα στέγαστρο από μπαμπού σε συνδυασμό με διαχωριστικά από το ίδιο υλικό καθορίζουν το χώρο φαγητού.

 

Σε μία προσπάθεια παραπομπής στο ιαπωνικό «τατάμι» δημιουργούμε στο δάπεδο ορθογώνια τμήματα ανάγλυφων πλακών τοποθετημένες σε μεταλλικά κουτιά σε έναν κάναβο αντίστοιχο με τα πραγματικά τατάμι.

Στοιχεία όπως το στέγαστρο, το δάπεδο και η φύτευση έρχονται σε πρώτο πλάνο μιας και όλα τα υπόλοιπα στοιχεία (μεταλλικές πλάκες, ξύλινες επιφάνειες στο χώρο του μπαρ) βαμμένα σε σκούρο γκρι αποτελούν τον καμβά τους.

(TYPOLOGY) HORECA
(LOCATION) ΛΑΡΙΣΑ ΕΛΛΑΔΑ
(TTL) 1 . 100 M2
(COORDINATES) 38 . 0389398 , 23
(COMPLETED) 2018
THE IMPACT OF SPACE
MENU
 
espa